Útskurður á steinsteini hefur sterka tilfinningu fyrir þrívíddarrými og snertingu, sem getur fært áhorfandanum leiðandi sjónræna og áþreifanlega reynslu. Útskurður á steinsteini hefur ekki aðeins hagnýtt gildi, heldur endurspeglar einnig félagslíf og tjáir fagurfræðilegar tilfinningar og tilfinningar listamannsins með sínu einstaka listrænu formi. Steinsniður hefur venjulega ríkar menningarlegar afleiðingar og táknrænar merkingar og hafa mikilvægar menningarlegar tengingar.
Saga steinskurðar má rekja til miðju Paleolithic aldurs 100, 000 til 200, 000 fyrir árum. Eftir langan þroskatímabil hefur steinsraskálar kynnt fjölbreyttan stíl og tækni á mismunandi sögulegum tímabilum og menningarlegum bakgrunni. Sem dæmi má nefna að steinskurðurinn í Tang -ættinni náði blómaskeiði og gröf steinskurðar og búddískra steinskurðar hafa náð mjög miklum listrænum árangri. Steinsniður er oft notaður til byggingarskreytingar, svo sem hallir, garðar, musteri og grafhýsi, sem ekki aðeins fegra umhverfið, heldur endurspegla einnig menningarlegar og félagslegar skoðanir samtímans.
Steinsniður er úr ýmsum efnum, þar á meðal marmara, granít, blásteini osfrv. Þessi efni hafa sín eigin einkenni. Marble er með fína áferð og hentar til að rista viðkvæm verk; Granít er erfitt og slitþolið, hentugur til að búa til stóra monumental skúlptúra; Bluestone veitir fólki tilfinningu um einfaldleika og er oft notað við skreytingar mustera og forna bygginga.
Steinskurður gegnir mikilvægu hlutverki í menningarlegum arfi. Það er ekki aðeins mikilvægur listrænn fjársjóður í kínverskri menningu, heldur hefur hann einnig ríkar sögulegar upplýsingar og menningarlegar tengingar. Steinsniður táknar oft veglega, vald og aðrar merkingar, svo sem ljón sem tákna tign og veglega og dreka og Phoenixes sem tákna heimsveldi og veglega. Að auki eru steinskurðir einnig mikið notaðir í byggingarlistarskreytingu. Sem dæmi má nefna að skreytingar á steinskurði í hallum, görðum, gröfum og öðrum stöðum fegra ekki aðeins umhverfið, heldur endurspegla einnig félagslega menningu og fagurfræðilegan smekk samtímans.
